Запеканка из картофеля с томатным соусом

Запеканка из картофеля с томатным соусом

Для этой вкуснейшей запеканки нужны следующие недорогие и доступные ингредиенты: картофелин — 7, баклажанов среднего размера — 2, лук 1 шт,чеснок- 4 зубчика, тертый сыр — 100 гр, томаты консервированные в собственном соку -1 банка, перец, специи и соль по вкусу.

Приготовление запеканки:

Баклажаны режем кружочками и замачиваем в соленной воде на 15 минут. Далее воду сливаем, баклажаны обжариваем с обеих сторон, а затем выкладываем из сковороды на пергамент для того, чтобы стек излишний жир.

Затем чистим картошку и режем ее колесиками. Выкладываем ее в кипящую моленую воду на 5 минут. Потом достаем картофель и остужаем его. Далее режем мелко лучок и чесночок, и обжариваем до получения румяного цвета. В луково-чесночную массу выкладываем томаты. Если Вы используете вместо консервированных томатов обычные свежие помидоры, то добавьте туда грамм 150 воды. Также можно добавить туда немного кетчупа. А через 5 минут всыпаем соль, перец и специи. На крупной терке трем сыр.

После этого, в форму для запевания наливаем немного приготовленного соуса, а затем слоями выкладываем картофель и баклажаны. Сверху овощи поливаем остатками томатного соуса, и посыпаем сыром натертым. Затем форму поставьте в духовку на полчаса. При этом градус температуры в духовке должен быть от 180 до 200. Запеканка порадует Вашу семью.

Однако всё же  запеканка из картофеля с томатным соусом  вкусное блюдо, но приготовить не всем под силу, поэтому предлагаем не менее вкусную пиццу. Мировой бренд Pizzahata (Пицца Хата) сегодня все более популярен и в Украине. Пиццерией Пицца Хата осуществляется доставка пиццы в киеве в любое время. Это достаточно удобно как офисным и прочим работникам, так и при частной встрече гостей или просто для того, чтобы побаловать свою семью.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.