Введение в лактовегетарианство

Введение в лактовегетарианство

Лактовегетарианство, наверное, самый распространенный вид вегетарианства. При нём возможно употребление не только растительной пищи, но и молочных продуктов в любом виде. Однако люди, придерживающиеся данного питания, исключают из своего рациона сычужные сыры, добавки животного происхождения и желатин в любом его проявлении.

Как лактовегетарианство влияет на здоровье человека? Как бы ни негодовали скептики и любители мясной пищи, но такая разновидность питания весьма полезна.

Во-первых, лактовегетарианство сильно снижает уровень холестерина. Во-вторых, приверженцы этой разновидности вегетарианства в полном объеме получают необходимые организму белок, витамины В12 и D, кальций и прочие микроэлементы.

Самое главное, тщательно планировать свой рацион. Например, не стоит забывать о том, что такой кисломолочный продукт, как сыр, зачастую является довольно жирным, и им не стоит злоупотреблять, особенно, если вы желаете похудеть.

Таким образом, при разумном подходе переход на лактовегетарианство совершенно не вредит здоровью. Рекомендуется делать это постепенно. Также этот вид вегетарианства довольно прост и у вас не возникнет проблем с приготовлением пищи, так как существует множество доступных и несложных «постных» рецептов с использованием молочных продуктов.

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.