В ожидании праздника

В ожидании праздника

Многие хозяйки предпочитают готовить разнообразные и сложные блюда. Но для этого приходится вставать рано утром и проводить полдня на кухне. Не всем хочется так долго стоять у плиты, но всем хочется, чтобы гости остались сытыми и довольными.

Старайтесь готовить блюда, в состав которых не входят продукты, требующие длительной обработки. Существует множество разнообразных блюд, закусок и десертов, на приготовление которых нужно совсем мало времени. Приготовить эти блюда сможет любой человек, так как они не требуют особых знаний и навыков, а испортить их практически невозможно.

Внешний вид блюд имеет большое значение, поскольку красивые блюда придают аппетит, именно для этого и существует такая услуга, как кейтеринг, специалисты могут даже организовать вам банкет за несколько часов. Салаты можно подавать в тарталетках, их будет очень удобно брать руками. На праздничный стол можно подать канапе. Они смотрятся очень красиво, а времени на их приготовление затрачивается мало. Зачастую для канапе используют такие продукты как оливки, сыр, лосось, селедка, маринованные огурцы.

В качестве хлебной основы можно использовать хлеб для тостов, каждый кусочек которого необходимо разрезать на 4 части. Подать канапе можно на широком плоском блюде или же, утыкав ими большое яблоко, такая подача считается очень оригинальной, вашим гостям должно понравиться. Шпажки с канапе можно поместить в невысокие стеклянные стаканы с широким дном, предварительно налив в них немного соуса. Таким образом, канапе можно будет подать каждому гостю персонально. На шпажках также можно подавать фрукты и ягоды, полив их шоколадным соусом. Только не забудьте сбрызнуть фрукты лимонным соком, чтобы предотвратить их потемнение.

Можно приготовить небольшие рулетики или шашлычки. Колбасные рулеты можно начинить свежими овощами, селедочные – маринованными овощами с луком, а сырные – мягким сыром с зеленью. Скрепите полученные рулетики шпажками или зубочистками, это будет гарантией того что они не распадутся.

Не менее важно как будет выглядеть ваш стол. Достаточно постелить матерчатую скатерть и правильно подобрать салфетки. Можно постелить две скатерти, которые будут отличаться по цвету и размеру, снизу можно постелить большую скатерть, а сверху – маленькую. Некоторые люди стараются подбирать салфетки в тон скатерти, но лучше этого не делать, гораздо красивее будут смотреться контрастные цвета. Такая простая сервировка стола сможет придать вам и вашим гостям праздничное настроение.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.