Записи с меткой ‘приготовления’

Рецепт приготовления "Яблочного пая"

Рецепт приготовления «Яблочного пая»

Такое блюдо, как «Яблочный пай» вполне по силам приготовить любой домохозяйке, причем для этого даже не нужно иметь диплома квалифицированного повара-кулинара. Просто нужно вложить в это блюдо частичку своей души и оно непременно сможет оставить приятные впечатления у гостей или членов семьи.

Секрет приготовления пушистого риса

Секрет приготовления пушистого риса

Рис — прекрасный гарнир к любым блюдам из мяса, рыбы, птицы и даже овощей. Но часто бывает так, что даже у умудренных долгими годами кухонного опыта хозяюшек он получается невкусным, слипшимся и комковатым, не похожим на тот красивый белый и пушистый рисок, который придаст красоту и аппетитность любому блюду.

Рецепт приготовления печенья-макарон

Рецепт приготовления печенья-макарон

Начинать приготовление печенья-макарон нужно за сутки. Первоначально нужно отделить белки от желтков, оставив белки при комнатной температуре на 30 часов, емкость с ними следует прикрыть пленкой. Затем можно приступать к приготовлению муки. Миндальные орехи для этого очищаются от шкурки.

Французский вишневый пирог

Клафути – это французский десерт, по традиции выпекаемый из вишни. Для приготовления данного блюда подойдут как свежие вишни, так и консервированные или даже замороженные ягоды. Верхний ярус пирога представляет собой бисквит, а нижний кремообразный слой пропитан соком вишневых ягод. Так же предварительно можно смочишь вишню водкой или ликером, что придаст пирогу более тонкий и ароматный вкус.

Огурцы-невзрывашки

Многих домохозяек, которые занимаются консервирование овощей на зиму, из года в год интересует один извечный вопрос: как солить огурцы, чтобы банки с ними не взрывались? Методом проб и ошибок хозяйки находят свой уникальный секрет, но если, же вы не готовы идти этим тернистым и нелегким путем, то мы готовы поделиться им с вами.