Сковороды с керамическим покрытием: На страже вашего здоровья

Сковороды с керамическим покрытием на страже вашего здоровья

Теперешний ассортимент сковородок зачастую вгоняет неподготовленного обывателя в небольшой шок. Сковороды с керамическим покрытием могут занять центральное место на вашей кухне за счет своей экологичности и надежности.

Важно, что с таким арсеналом можно готовить полезную пищу, так как есть возможность использовать растительный жир по минимуму. Кроме того, керамическое покрытие долговечно, а значит, прослужит немало времени.

Особенности керамического покрытия в сковородах:

  • керамическое покрытие представляет собой натуральный состав керамики, который обеспечивает антипригарные свойства сковородок;
  • даже при максимальном нагреве покрытие остается стойким и не выделяет в пищу никаких вредных веществ;
  • характеризуется непористым и плотным составом, который позволит применять в процессе приготовления пищи любые кухонные принадлежности, включая металлические;
  • гладкий антипригарный слой гарантирует быстрое очищение поверхности, как под краном, так и в посудомоечной машине.

В зависимости от линейки сковород различен и их материал – основа. Чаще всего встречаются изделия из нержавеющей стали, конструкция дна, два внешних слоя из нержавейки, содержат между собой алюминиевую прослойку. Таким образом, достигается хорошая теплопроводность, являющаяся залогом равномерной подачи тепла на обрабатываемые продукты.

Существует линейка сковород, отличающихся использованием чеканного алюминия в качестве основы с определенными пропорциями стенок и дна. Керамический слой в данном случае состоит из водной основы и кварца, последний гарантирует износостойкость.

Также в продаже можно встретить серию сковород, характеризующихся использованием уникальной технологии бескислотного анодирования алюминия (корпус посуды), которая исключает использование в данном процессе каких-либо кислот. В итоге, после такого эко закаливания, алюминий становится в 5 раз прочнее нержавеющей стали.

Ну, а керамический слой, который изготовлен на водной основе без использования канцерогенов PTFE и кислот PFOA, делает сковородки с керамическим покрытием желанными на каждой кухне.

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

1 комментарий к записи “Сковороды с керамическим покрытием: На страже вашего здоровья”

  1. Zetn:

    Жена с большим удовольствием пользуется сковородами с керамическим покрытием. Считаю, что у них есть перспектива и достаточно неплохая, чтобы стать лидерами на рынке посуды. Нам очень нравится готовить на них.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.