Салат «Помидорка»

Для этого весьма необычного рецепта салата вам понадобятся: три помидора крупных размеров, одна луковица (лучше всего подойдет красный лук, хотя если нет, то и обычный репчатый лук тоже подойдет), два яйца, 60 граммов консервированного зеленого горошка, один пучок зелени кориандра, 60 граммов майонеза, 50 граммов листьев зеленого салата, перец и соль по вашему вкусу.

Обсушите салфеткой вымытые листья салата, после чего обработайте помидоры. Для этого необходимо, сначала их хорошо вымыть. Уже после этого аккуратно срежьте плодоножку и небольшую часть мякоти. Осторожно удалите часть внутреннего содержания помидоров, чтобы впоследствии можно было положить в них начинку из салата.

Очистите луковицу и нарежьте небольшими кубиками. Красный лук необходим для сочетания по цвету с помидорами, поскольку лук обжаривать не надо. Другие похожие рецепты с фото можно посмотреть на сайте receptypovara.ru.

Яйца предварительно следует отварить вкрутую. После этого их необходимо порубить на небольшие кусочки. Нарежьте вымытую зелень кориандра.

После всего этого, когда все необходимые ингредиенты подготовлены, их необходимо смешать вместе. То есть возьмите какую-нибудь емкость и смешайте в ней горошек и яйца с луком, добавив также порубленную зелень. Посолите салат и поперчите по своему вкусу, если это необходимо конечно, а после этого заправьте его майонезом.

Салат почти готов. Полученной таким образом смесью, аккуратно начините помидоры. Лучше всего такой салат готовить порционно на каждого человека, если вы планируете угостить более 3 человек, то необходимо будет увеличить содержание ингредиентов, либо выбирать помидоры для фарширования более маленького размера.

Когда все готово, имеется в виду, непосредственно перед подачей на стол, помидоры укладываются на листья салата. Готовое блюдо можно сбрызнуть лимонным соком или разведенной лимонной кислотой.

 

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.