Салат из курицы и сельдерея с сухариками

Салат из курицы и сельдерея с сухариками

Данный салат является незаменимым блюдом, подаваемым к праздничному столу. Он воздушный, легкий и в тот же момент сытный. Приготовление этого салата не отнимет много времени, все необходимые ингредиенты просты и доступны практически в любом магазине и на столе он выглядит крайне красиво.

Чтобы приготовить салат из курицы и сельдерея, необходимы следующие продукты:
500 грамм куриной грудки, один кочан китайского салата, одна крупная головка лука порея, 4 стебля сельдерея и два свежего огурца.
Для заправки: один лимон, чеснок — три зубчика, один батон хлеба (желательно белого), оливковое масло, уксус (бальзамический), соль и перец.

Время приготовления салата – 30 минут.
Отварите куриную грудку, затем дайте ей остыть, после чего нарежьте мелкими кубиками. Возьмите сельдерей и разрежьте его вдоль стебля, а затем дольками. Лук порей – кольцами. У лука берется только белая часть, так как она является самой сочной, однако зеленые части лука можно применить как украшения, расположив их сверху салата. Помойте китайский салат, просушите и руками порвите его на небольшие части. Сложите весь этот состав ингредиентов в одну посуду и перемешайте. Нарежьте кубиками батон, размером 1 см. и обжарьте на масле оливковом, вместе с мелко нарезанным чесноком. Чтобы сухарики были хрустящими необходимо обжаривать их в большом количестве масла.

Чтобы приготовить заправку для салата необходимо:
Лимонный сок, выдавленный с одного лимона, уксус бальзамический, немного оливкового масла, зелени, а так же перец и соль по вкусу. Данной чудо смесью заправьте салат.
И в заключении, посыпьте салат сухариками, рекомендуется это делать перед подачей салата к столу, иначе они не будут хрустящими. Попробуйте этот салат, и вы удивитесь необычному сочетанию курицы с сельдереем, сухариками и луком пореем.

 

Благодарим за помощь в написании и публикации данного материала интернет-портал http://iprasummit.org.  Как вырастить саженцы, как бороться с сорняками и вредителями на вашем дачном участке, все это и многое другое вы можете прочитать на этом сайте.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.