Попробовать грузинскую кухню — это как сыграть в казино

Онлайн казино

Лобио

Поллитровую банку красной или бело-коричневой фасоли перебрать, вымыть, залить водой и варить часа два, предварительно не замачивая и не добавляя в воду соль.

Когда будет готова, потолочь обычной толкушкой, добавив фасолевый отвар. Также добавить пожаренный маленькими кубиками лук, несколько зубчиков давленного чеснока, по вкусу – соль, кинзу, кориандр. Подавать с домашними соленьями или брынзой.

Хачапури

Для теста взять одно яйцо, соды, муки и кефира столько, сколько нужно, чтобы замесить мягкое, эластичное тесто. После вымешивания тесто оставить на некоторое время для «созревания», тем временем можно отдохнуть, сыграв пару партий в игровые автоматы вот здесь.

Cделать начинку – брынзу (граммов 700-800) натереть на крупной терке. Предварительно брынзу, если она слишком соленая, можно вымочить в воде на протяжении одного-двух часов. Туда же добавить размягченное масло, граммов 50.

Далее отделять от теста кружочки, раскатать каждый, внутрь положить ложки три начинки и слепить. Затем каждый раскатать скалкой с двух сторон, чтобы хачапури были размером со сковородку. Жарить на сковородке без масла с двух сторон, минуты по 2-3 с каждой. Смазать маслом уже в готовом виде.

Хинкали

Тесто: вода комнатной температуры, соль, мука. Тесто должно быть эластичным, но не тугим. Замешав, отставить его в сторону на некоторое время. Сделать можно из баранины, либо же из свинины, по желанию – с добавлением говядины.

Мясо измельчить ножом либо перекрутить через мясорубку. Добавить в фарш воды, чтобы был сочнее, немного острого перца, кинзы, соли. Раскатать тесто в меру тонко, вырезать кружочки – они должны быть шире, чем на пельмени. Каждый кружочек еще раз раскатать, уже тонко и положить внутрь столовую ложку фарша. «Собрать» хинкали складочками, их должно быть 19. Варить около 5 минут. Есть руками.

Узнать больше о бесплатных игровых автоматах можно больше на сайте www.free-slots-hall.com

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.