Вино из абрикос

Вино из абрикос

Вино из абрикос необычно, ароматно и вкусно.

Для виноделия используют только спелые плоды сразу после сбора. Они не моются, а лишь отряхиваются от постороннего мусора, косточка обязательно удаляется. Чтобы придать вину миндальный привкус, несколько косточек можно растолочь и добавить в вино.

Читать далее »

Полезный кухонный инвентарь

Полезный кухонный инвентарь

Трудно представить себе современную кухню без необходимого инвентаря. У любой хозяйки найдутся самые разнообразные приспособления, которые станут настоящими помощниками в приготовлении различных блюд.

Читать далее »

Шашлык пикантный или классический

Шашлык пикантный или классический

Сравнить рецепты шашлыков невозможно. О вкусах не спорят. Каждый кулинар, будь он профессионалом или нет, работает в рублевском или в Читать далее »

Острый перец в национальных кухнях

Острый стручковый перец по праву можно назвать самой популярной и самой полезной специей в мире. На сегодняшний день выращиваются сотни его сортов, которые приспособлены к различным климатическим условиям. Хотя все незрелые плоды имеют зеленый оттенок, спелый перец может быть желтым, красным или даже черным. Отличается не только их внешний вид, но и вкус. Некоторые сорта перца имеют фруктовый вкусовой оттенок, в то время как другие отличаются приятными нотками миндаля или кофе. Различают сорта стручкового перца и по остроте. Интересно, что небольшие по размеру плоды, как правило, более горькие.

Читать далее »

Королевские рецепты из семги

Королевские рецепты из семги

Что надо, чтобы устроить настоящий праздник? Найти формальный повод, купить караоке для дома и приготовить несколько по-настоящему праздничных блюд. Рецепты из семги, королевской рыбы, станут настоящим украшением стола.

Читать далее »