Савоярди

Савоярди

Сложность: 2 из 5
Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты:

Белки – 6 шт.
Желтки – 2 шт.
Сахар – 175 гр.
Мука – 175 гр.
Читать далее »

Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:

Маскарпоне – 300 гр.
Яйцо – 3шт. (автор рецепта рекомендует покупать яйцо у частника).
Сахар – 6 столовых ложек (примерно).
Савоярди (бисквит) – две упаковки (если не получится найти в магазине, в ближайшей статье вы узнаете, как их приготовить в домашних условиях легко и непринужденно).
Читать далее »

Творожный торт

Творожный торт

Если у вас есть стремление к искусству, а кулинарию я считаю искусством, то я предлагаю вам сделать вкуснейший торт дома, самостоятельно и насладиться им.  Существует много различных видов тортов, вы всегда можете воспользоваться такой услугой, как изготовление тортов на заказ , но я предлагаю вам создать торт творожный.  Он поистине прекрасен и у него довольно таки понятный рецепт,  вам нужно будет  разделить приготовление на три части.

Читать далее »

Секреты хорошего теста

Секреты хорошего теста

1. Опару замешивать надо в эмалированной посуде, выбирать размер необходимо с учетом того, что тесто будет подниматься, увеличиваясь в объеме около 2-3 раз.

2. Кастрюлю с опарой помещают в теплое место, плотно накрыв теплым полотенцем.

Читать далее »