«Горшочек, вари»: Что и как можно готовить в мультиварке?

«Горшочек, вари»: Что и как можно готовить в мультиварке?

Мультиварка за последние годы стала крайне популярным устройством на кухне. Даже те, кто не умеет или попросту не любит тратить время на приготовление еды, приобретают этого чудо-помощника. Магазины бытовой техники предлагают широкий ассортимент моделей, отличающихся дизайном, возможностями и ценой, а на полках книжных магазинов становится все больше книг, предлагающих различные рецепты для мультиварки.

Складывается впечатление, будто аппарат может приготовить действительно все. Давайте разберемся с тем, какие блюда можно с легкостью отдать в распоряжение мультиварки, а что лучше приготовить, руководствуясь специальными рецептами.

Каша

Овсянка, пшеничная или перловая – цельнозерновые каши в мультиварке получаются лучше всего. Не секрет, что каши быстрого приготовления («минутки») не несут никакой пользы, в отличие от неочищенных от отрубей зерен. Но вот проблема: порой нет времени стоять над плитой длительное время и контролировать процесс приготовления. На помощь приходит мультиварка. Все, что от вас требуется, – это засыпать зерна в чашу, добавить воды и нажать на «старт». Уже утром вы сможете наслаждаться свежим и здоровым завтраком.

В мультиварке очень вкусно получаются и молочные каши. Тем более, что во время приготовления можно смело заниматься своими делами, поскольку молоко не убежит. Овсяная или рисовая молочная каша в мультиварке понравится и деткам и взрослым.

Бульоны

Готовить бульоны в мультиварке хорошо и удобно тем, что, в отличие от плиты, над ней не нужно все время стоять. Достаточно просто довести до кипения воду, снять пенку, добавить специи и закрыть крышку. Вам не грозит слишком бурное кипение, а также отсутствует риск того, что слабый огонь погаснет.

Рагу

В мультиварке получается замечательное овощное рагу, а также мясное рагу с картофелем. Все, о чем нужно подумать, это как нарезать продукты так, чтобы время их приготовления было одинаковым.

Запеканки и омлеты

Ваш ребенок не любит творог? Попробуйте приготовить запеканку в мультиварке. Это здоровый, сладкий и быстрый в приготовлении десерт. Такая запеканка не опадет и не пригорит, а получится очень сочной и вкусной. А омлеты в мультиварке получаются такими пышными и нежными, какими никогда не получатся на сковороде.

Для каких блюд нужны специальные рецепты?

У неопытных хозяек многосоставные блюда в мультиварке могут получиться не сразу. Конечно, если приложить усилия и потратить на это немало времени, то можно получить вполне съедобные блюда, но, судя по опыту, вкусовые качества будут далеки от идеала. Поэтому, чтобы приготовить плов, солянку или борщ в мультиварке, стоит пользоваться специальными рецептами.

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.