Крокеты фруктовые

Крокеты фруктовые

Дыня — это популярнейший овощ из семейства тыквенных, который сочетает в себе многогранное богатство уникального вкуса и неповторимого аромата с огромным содержанием всевозможных витаминов и полезных для организма человека микроэлементов.

Традиционно дыню употребляют в пищу в натуральном виде, а также применяют для приготовления различных салатов, десертов, выпечки, варенья, джемов, компотов и т.д. Далее будет подробно описан процесс приготовления достаточно необычного десерта с использованием дыни, которое называется «Крокеты фруктовые».

Для приготовления заявленного десерта понадобятся следующие продуктовые единицы: 80 г дыни, по 60 г сахара и молока, 40 г груш, 50 г масла сливочного, 120 г ананасов консервированных, по 10 г муки, коньяка и крахмала картофельного, кокосовая стружка, половина яичного желтка, ванилин.

В начале приготовления мякоть дыни нарезать аккуратными мелкими кубиками, присоединить сахар, залить коньяком и убрать ориентировочно на 10 часов в холод, закрыв крышкой.

Далее следует крахмал перемешать с мукой и разбавить третьей частью от заявленной нормы холодного молока. Затем получившуюся смесь влить в кипящий остаток молока, варить до момента характерного загустения и остудить.

После необходимо масло растереть с сахаром и в полученную массу медленно ввести ранее приготовленную молочную смесь. Образовавшуюся массу заправить ванилином и энергично взбить в достаточно пышный крем.

Далее кусочки маринованной дыни и остальных фруктов смешать с образованным кремом. Полученную фруктово-кремовую смесь охладить, а после сформировать из нее шарики.

На заключительном этапе шарики обкатать в кокосовой стружке и эстетично уложить на специальное десертное блюдо. В завершение необходимо отметить, что перед подачей данные крокеты рекомендуется подержать определенное время в холоде.

 

Постовой: А отвлечься от шедевров кулинарии вы сможете на сайте http://porno-gt.com/. Самые красивые и обворожительные девушки в самых нестандартных и пикантных ситуациях. И заметьте, все абсолютно бесплатно, наслаждайтесь!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

5 комментариев к записи “Крокеты фруктовые”

  1. ilss:

    Великолепный десерт! Но кокосовая стружка лишняя. Уж слишком доминирующий у нее вкус. Я заменил на сахарную пудру. Но тоже шибко усердствовать не надо с ней. Идеально подходит к пуншу, грогу или просто к чаю с коньяком.

  2. Viktoriya:

    Мне рецепт из дыни очень понравился и кокосовую стружку я люблю, хотя вы правы, что ее можно заменить сахарной пудрой. Никогда раннее ничего подобного из дыни не делала. Обязательно как-нибудь попробую.

  3. VIV0307:

    Оригинальный десерт, я думаю деткам понравится. Раньше не готовила ничего из дыни, но по ее качества знаю что она быстро портится. Думаю, такого десерта готовить нужно не много и ставить сразу на стол.

  4. Ekaterina:

    Боже, это наверное необыкновенно вкусно, потрясающе! Просто королевский десерт! Аж, слюнки потекли. Можно «убить» гостей на повал таким десертом. Это наверное, придумал гениальный кулинар, я в восторге!

  5. ewgenya:

    Дыня, груши, коньяк, да еще и ананасы, от одного запаха можно сойти с ума. Приготовить , похоже, не так просто, хотя при желании все возможно. Десерт, конечно , восхитительный. Не стыдно с такое блюдо предложить гостям.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.