Кольраби, тушеная с куриным филе и овощами

Кольраби, тушеная с куриным филе и овощами

Кольраби, тушеная с куриным филе и овощами – очень вкусное и сытное второе блюдо. Не стоит забывать о полезности и питательности употребляемого продукта, ведь сама кольраби содержит в себе очень много витаминов и полезных веществ. Это блюдо понравится как представителям мужского пола, так и нам с вами, дорогие женщины.

Итак: нам понадобится:

— 500 г куриного филе;
— 500 г кольраби;
— 2 шт. болгарского перца;
— 3 шт. помидоров;
— 2 средние моркови;
— 2 луковицы;
— подсолнечное масло;
— соль, перец по вкусу;

Приготовление – на 7 порций.

Возьмите лук, очистите его и мелко нашинкуйте; морковь, кольраби и болгарский перец очистите и нарежьте средними кубиками; помидоры помойте и мелко нарежьте; куриное филе порежьте средними кусками.

Возьмите глубокую сковороду, обжарьте шинкованный лук с нарезанной морковью, положите куриное филе и тушите минут десять. После этого поместите нарезанный болгарский перец в массу, которая тушится, хорошо перемешайте и продолжайте тушить.

Возьмите нарезанную кольраби и положите к болгарскому перцу и всей остальной массе, размешайте и тушите еще минут пять. В последнюю очередь возьмите нарезанные помидоры и положите в сковороду, тушите еще минут семь.

Полезный совет – если нет кольраби, то можно использовать обычную белокочанную капусту или брокколи, можно также использовать цветную капусту.

Овощные ингредиенты можно использовать по вкусу, разнообразя меню и состав рецепта.

Не стоит забывать, если овощные ингредиенты заменяются другими, то вкус будет совершенно другим.

Можно украсить зеленью по вкусу: укропом, сельдереем, петрушкой или кинзой.

Чтобы приготовление не вызывало лишней суеты, необходимо предварительно подготовить все необходимые продукты.

Второе блюдо следует подавать в горячем виде, так оно вкуснее и сытнее.

При использовании куриного филе, лучше готовить, взяв домашнюю курицу, тогда блюдо будет более насыщенным, аппетитным и очень сытным.

Кстати, подавать это блюдо можно не только с белым вином, но и с любимым коктейлем. Ну а рецепты коктейлей можно найти по указанной ссылке.

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.