«Картошка»

Какой бы ни была ожесточенной борьба каждого из нас с лишним весом, все равно иногда очень хочется порадовать себя вкусным десертом. Оказывается, далеко не все сладости настолько опасны для стройной фигуры. Даже любимое с детства пирожное «Картошка» можно приготовить без вредных для здоровья ингредиентов. Итак, приступаем.

Ингредиенты на 15 штук:

— овсяные хлопья-200 гр;
— обезжиренный творог или 2 %-200 гр;
— готового фруктового пюре-150 гр., или запечь 2 яблока до готовности, снять кожуру и отделить косточки, взбить блендером;
— изюма без косточки (или любые другие сухофрукты)-50 гр;
— кофе готовый крепкий- 2 столовые ложки;
— ром 40% или ликер (ромовая эссенция)-1 столовая ложка;
— какао-порошок-40 грамм;
— корица по желанию;
— ванилин-1,5 гр.

Приготовление

Сначала необходимо хорошенько просушить овсяные хлопья. Для этого хлопья и корица на кончике ножа высыпают на разогретую сковородку и подсушиваются в течение 5 минут, постоянно перемешивая. Затем их охлаждают и измельчаются на электрической мельнице или в блендере.

Изюм или любые сухофрукты заливают крутым кипятком и оставляют на 5 минут, воду сливают. Затем в блендере смешивают вымоченные сухофрукты, фруктовое пюре, творог, кофе, ром, ванилин. Процесс перемешивания лучше всего начинать с взбивания творога. Так, пирожные будут более воздушными. Далее, постепенно добавляют перемолотые овсяные хлопья.

Теперь из готовой массы влажными руками необходимо сформировать пирожное. Полученную картошку необходимо обвалять в какое-порошке и украсить по желанию (для этого лучше всего подойдут орехи, кокосовая стружка или миндальные лепестки). Поставить на несколько часов в холодильник.

Приготовление этого вкусного десерта не займет много времени. Продукты, входящие в состав, не подвергаются термической обработке и сохраняют все свои полезные свойства. Пирожное «Картошка» не принесет вреда фигуре, его можно употреблять даже во второй половине дня.

А для тех, кому скучно http://dosugvgorode96.com.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.