Интересные факты: грецкий орех и грибной суп

Интересные факты: грецкий орех и грибной суп

В двадцать первом веке здоровый образ жизни является модным. Подсчёт калорий, различные диеты, спорт, правильное питание — фетиши современного человека. Люди стали больше интересоваться полезными свойствами продуктов: содержание витаминов и минералов, влияние их на органы и ткани человека.

Большое благо несёт грецкий орех интересные факты подтверждают это. Следует подробнее остановиться на них.

Чем любопытны плоды из Греции?

Эта страна действительно является их родиной (отсюда пошло и название). Наука именует такой продукт костянкой. В древности он считался жёлудем благодаря своим целебным свойствам. Известно об орехе следующее:

  • в горах Кавказа он является священным деревом и может быть по возрасту старше четырёхсот лет;
  • пол килограмма продукта способны заменить человеку суточную норму пищи, содержащей все необходимые витамины и минералы;
  • тщательно пережёвывая костянку, человек получает все питательные вещества в полном объёме;
  • при систематическом употреблении лакомства в количестве, превышающем пятьсот граммов в сутки, могут увеличиться миндалины, появляется сыпь в ротовой полости, в головном мозге происходят спазмы сосудов;
  • скорлупа грецкого ореха применяется для изготовления активированного угля высокого качества;
  • продукт обладает успокаивающим и снотворным действием, снижает давление в артериях;
  • соли в организме не откладываются в процессе переваривания белка ореха, по пользе близкого к аналогам из мяса и молока;
  • незрелые плоды — сырьё для приготовления витаминов;
  • завтрак, содержащий грецкие орехи с мёдом, помогает снизить вес.

Все перечисленные свойства продукта удивительны. Благодаря их применению человечество может избавить себя от многих заболеваний.

Существует ещё один интересный продукт. Ходит множество легенд о его пользе. Её существование может подтвердить или опровергнуть история грибного супа.

Что известно об этом блюде?

Его родина — Азия. Другие источники называют Европу. Сырьё для приготовления похлёбки можно было легко найти человеку с любым материальным достатком. По этой причине супы из грибов готовились очень часто. Их польза заключается в следующем:

  • они заменяют мясо по калорийности;
  • продукт подходит для людей, соблюдающих диету;
  • лецитин в составе грибов — компонент, способствующий снижению холестерина.

В каждой местности суп из этих ингредиентов имеет свои особенности. В Архангельской области он готовится из белых грибов и подосиновиков. Во Франции используются шампиньоны. Из этой страны суп в виде пюре пришёл в Россию. Во времена Древней Руси большой популярностью пользовалось первое блюдо, имеющее в своём составе грузди, доступные всем слоям населения. В Японии такое лакомство подаётся в качестве дополнения к суши. На восемьдесят процентов оно состоит из бульона и специй, в отличие от европейского варианта.

Все перечисленные продукты несут только благо для человеческого организма. Учёными до конца ещё не изучена польза грецкого ореха и грибов. Однако знания, доступные людям сегодня, уже открывают большие возможности по оздоровлению и омоложению организма.

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.