Домашние конфеты

Для приготовления конфет из сухофруктов потребуется:

Смеси из любых сухофруктов или можно сухофрукты какого-то одного вида — 500г,

Сахарной пудры — 100г .

Апельсин — 1шт.

Молотых грецких орехов — 100г.

Для приготовления конфет из орехов потребуется:

Очищенных орехов -200г.

Сиропа от любого варенья — 50г .

Сахарной пудры — 100г .

Сырых белка — 2 шт.

Приготовление

Конфеты из сухофруктов. Промойте тщательно сухофрукты в теплой воде, затем обсушите, пропустите для измельчения через мясорубку и смешайте с орехами и сахарной пудрой. Вкуснее всего получаются конфеты из инжира, чернослива без косточек, кураги, изюма. Добавьте к сухофруктам цедру и сок апельсина. Скатайте из полученной массы шарики небольших размеров, уложите в коробку из-под конфет и дайте немного обсохнуть. Можно вынести конфеты в прохладное место или положить в холодильник.

Ореховые конфеты. Орехи можно выбрать любые: будь-то арахис, грецкий орех, зерна миндаля. Немного обжарьте орехи до получения золотистого цвета и тщательно измельчите в ступке или пропустите через кофемолку. Смешайте их с сахарной пудрой, добавьте белки, сироп от варенья и все хорошенько перемешайте. Конфеты почти готовы, осталось слепить из них небольшие шарики величиной с грецкий орех. Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре и разложите по коробкам из-под конфет. Через 3-4 часа конфеты будут готовы.

Конфеты будут хороши с чаем или с кофе, они украсят и разнообразят как обычны, будний день, так и семейный праздник.

Если вы хотите чтобы самодельные конфет были не только вкусными, но и красивыми, то их можно нарядить в цветные юбочки. Это делается так: из разноцветной бумаги вырезают кружки, размером в два раза больше конфеты. Каждый круг складывают вчетверо и по краям вырезают узоры. Затем кружки разворачивают и в центр кладут щепотку сахарной пудры, а затем конфетку. Таким образом, в вазочке вырастает подарочный набор конфет в виде цветной клумбы.

 

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

1 комментарий к записи “Домашние конфеты”

  1. Surveys:

    А на вид — как печеная картошка

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.