Архивы рубрики ‘Вегетарианские блюда’

Рагу из лучших осенних овощей

Рагу из лучших осенних овощей

Осень дает нам отличную возможность наполнить организм витаминами. На грядках дозревают последние овощи, в которых находится много питательных веществ. Организм еще не требует большого количества жиров и углеводов, чтобы согреть себя.

Царь всех грибов

Царь всех грибов

Своё название он получил оттого, что плотная и очень вкусная мякоть не темнеет при контакте с воздухом – ни в процессе сбора, ни при кулинарной обработке – будь то сушка или варка.

Как извлечь максимальную пользу из лимона

Как извлечь максимальную пользу из лимона

Мы привыкли класть лимон в чай и иногда добавлять лимонный сок в соусы для салатов. А ведь этот полезный цитрусовый фрукт можно использовать практически в каждом блюде, и ежедневно получать свою законную дозу биологически активных веществ из него.

Шницель из капусты

Шницель из капусты

Попробуйте приготовить из обычной белокочанной капусты новое, необычное и полезное блюдо – шницель. Оно с успехом заменит вам любое мясное блюдо. Выход по этому рецепту: 160 г (с жиром); 170 г (со сметаной).

Запеканка из картофеля, шампиньонов и белых грибов

Запеканка из картофеля, шампиньонов и белых грибов

Вкусно приготовленная еда – заслуга хозяйки дома. Сытые домочадцы готовы «свернуть горы» ради порции добавки какой-нибудь вкусняшки. Маленькие девочки стараются подражать своей маме, повторяя все ее действия.