Архивы рубрики ‘Вегетарианские блюда’

Слоеный овощной суп

Слоеный овощной суп

Как правило, суп в новогоднюю ночь подавать не положено. Однако этот супчик – исключение из правил. Он такой изысканный и прекрасный, что займет достойное место на вашем праздничном столе.

Кокосовое карри из тыквы с булгуром

Кокосовое карри из тыквы с булгуром

Карри – довольно острое блюдо, но острота в этом рецепте компенсируется кокосовым молоком и кислотой помидоров, поэтому смело кладите специи по рецепту. Получится очень вкусно! И обратите внимание – это блюдо вегетарианское, так что если для вас наилучший вариант – это купить колбасу, батон хлеба, пачку сливочного масла и заварганить себе бутербродов, то, скорее всего, этот […]

консервированные грибы

Идеи вкусных маринадов для грибов от кулинаров проекта «Едим дома!»

Как говорят специалисты, вкус можно развивать. А по этой причине наши вкусовые предпочтения во многом связаны с нашими привычками. Не случайно существует выражение, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому если кто-то говорит о вкусном маринаде, то учтите, что это мнение – субъективное.

Вегетарианская картофельная запеканка

Вегетарианская картофельная запеканка

Отказ от употребления мяса в последнее время стал очень модной тенденцией практически среди всех слоев населения. Для того чтобы разнообразить вегетарианский стол, можно ничего не придумывать, а просто изменить некоторые хорошо известные рецепты: например, превратить картофельную запеканку с мясом в ее «постный» вариант.

Жареные овощи и лапша по-китайски

Жареные овощи и лапша по-китайски

Сегодня очень популярными стали блюда, приготовленные в сковородках типа ВОК (специальные китайские емкости для быстрой жарки с выпуклым дном). Очень удобно в них готовить традиционные восточные кушанья вроде лапши или риса с мясом, морепродуктами или овощами.