Архивы рубрики ‘Вегетарианские блюда’

Способы приготовления каштанов

Способы приготовления каштанов

Поздней осенью на рыночных прилавках вырастают горы спелых кавказских каштанов. Ни один рождественский стол в Европе не обходится без традиционной индейки, начиненной каштанами или специфического десерта из каштанов. Жареные каштаны постепенно завоевывают российский рынок и россияне могут по достоинству оценить всю их прелесть и вкус.

Использование растительных масел и их польза

Использование растительных масел и их польза

Существует множество сортов растительных масел. Но в арсенале домохозяек обычно находится всего лишь пара видов. Наиболее распространенными в использовании являются подсолнечное и оливковое масло. Но не меньшей пользой обладают и такие масла, как кокосовое, ореховое, льняное и так далее.

Котлеты из чечевицы, сои и шампиньонов

Котлеты из чечевицы, сои и шампиньонов

Сегодня актуально готовить блюда из различных овощей, которые богаты микроэлементами и витаминами. Рестораны предпочитают подавать блюда с высоким содержанием полезных веществ. Таким образом, они повышают количество посетителей, которые любят совмещать приятное с полезным. Вот один из таких вариантов: котлеты из сои, чечевицы и шампиньонов.

Диета из сырых овощей и фруктов

Диета из сырых овощей и фруктов

3 -х дневная программа употребления сырых овощей и фруктов поможет вам скинуть лишние килограммы и нормализовать обмен веществ.

Гуцульский бануш

Гуцульский бануш

Смешать в чугуне пол-литра сметаны со стаканом пастеризованного цельного молока и на огне средней силы довести смесь до кипения. Потом заправить ее одной чайной ложечкой сахарного песка и одной чайной ложечкой соли. Взять кукурузную крупу и осторожно, постепенно высыпать в чугунок со сметанно-молочной кипящей массой, энергично и непрестанно периодически помешивая содержимое при помощи лопатки из […]