Архивы рубрики ‘Тесто’

Несколько советов по приготовлению выпечки

Несколько советов по приготовлению выпечки

Итак, как же приготовить рассыпчатое и пышное тесто? Как добиться того, чтобы выпечка была вкусной? Как сделать так, чтобы пироги и булочки были мягкими, но в то же время с хрустящей корочкой? Этими вопросами рано или поздно задается любая хозяйка. Следующие 18 советов обязательно помогут вам в приготовлении любой выпечки.

Секреты приготовления теста

Секреты приготовления теста

При соблюдении некоторых несложных советов ваше кулинарное мастерство всегда будет удостоено внимания, тесто будет получаться при выпечке и, без сомнений, сможет радовать всех своими вкусовыми качествами. Итак, вот некоторые секреты, которые пригодятся хозяйкам в работе:

Дрожжевое опарное тесто

Есть два разных способа приготовления дрожжевого теста – опарный и безопарный. Все зависит от того, какую выпечку вы хотите получить. В этой статье я расскажу, как правильно приготовить первый вариант теста – опарный.

Легкие вкусные рецепты из слоеного теста

Готовое слоеное тесто создано специально, чтобы облегчить труд занятых женщин. С помощью него можно приготовить очень много самой разнообразной выпечки из самой различной начинки.

Кулич пасхальный

Пасхальный стол невозможен без кулича, который является символом воскресения, возрождения, обновления жизни. Существует не один десяток рецептов куличей, но всех их объединяет вот что: настоящий кулич и легкий, и воздушный, тает во рту и долго остается свежим. Чтобы приготовить такое лакомство, следует знать секреты приготовления кулича.