Архивы рубрики ‘Овощные блюда и гарниры’

Как вкусно пожарить картошку?

Как вкусно пожарить картошку?

Знаете ли вы, как вкусно пожарить картошку? Удивительное дело, но это простое блюдо делит хозяек строго на две категории: те, кто умеет готовить жареный картофель, и те, кто не умеет. Казалось бы, что может быть проще? Почистил, порезал да пожарил, но на деле почему-то у многих часто возникают проблемы.

Кокосовое карри из тыквы с булгуром

Кокосовое карри из тыквы с булгуром

Карри – довольно острое блюдо, но острота в этом рецепте компенсируется кокосовым молоком и кислотой помидоров, поэтому смело кладите специи по рецепту. Получится очень вкусно! И обратите внимание – это блюдо вегетарианское, так что если для вас наилучший вариант – это купить колбасу, батон хлеба, пачку сливочного масла и заварганить себе бутербродов, то, скорее всего, этот […]

Вегетарианская картофельная запеканка

Вегетарианская картофельная запеканка

Отказ от употребления мяса в последнее время стал очень модной тенденцией практически среди всех слоев населения. Для того чтобы разнообразить вегетарианский стол, можно ничего не придумывать, а просто изменить некоторые хорошо известные рецепты: например, превратить картофельную запеканку с мясом в ее «постный» вариант.

Жареные овощи и лапша по-китайски

Жареные овощи и лапша по-китайски

Сегодня очень популярными стали блюда, приготовленные в сковородках типа ВОК (специальные китайские емкости для быстрой жарки с выпуклым дном). Очень удобно в них готовить традиционные восточные кушанья вроде лапши или риса с мясом, морепродуктами или овощами.

тушеная капуста

Как приготовить тушеную капусту

Рецепт приготовления вкусной тушеной капусты у многих хозяек держится в секрете. Вариантов этого кушанья множество: тушеная капуста с фаршем, грибами, колбасой, сосисками, фасолью и т.д. Однако лишь немногие могут похвастать ароматной, аппетитной и хрустящей тушеной капустой.