Архивы рубрики ‘Блюда из рыбы’

Венгерское рагу из окуня

Окунь речной представитель семейства окуневых, хищник. Обитает на равнинных реках, водоемах, прекрасно себя чувствует в водохранилищах. Стандартный вес 800- 1300гр, рыбацкая удача вылавливала окуней и по пять кг. Длинна окуня, не превышает 55см, спина толщина до 18 см, высота до 26 см. Мясо данной рыбы, активно используется в кулинарии, ценится за вкусное мясо, но проблемы […]

Консервы

К рыбным консервам можно относиться по-разному: «это невкусно», «это вкусно, но неполезно», «это же просто рыба в масле», «это, о ужас, консервы». А можно просто взять, да и что-нибудь из них приготовить. Быстро – потому что это консервы, вкусно – потому что бывают и вкусные консервы, полезно – потому что это вкусные консервы из средиземноморских […]

Нежные рыбные зразы «Мечта гурмана»

Для фарша нужно: рыбного филе — 300 грамм филе, два-три цельных ломтика хлеба (лучше белого), немного молока, мелкие панировочные сухарики, соль.На начинку мы берем: луковицу, яйцо, огурец (соленый), перец, соль.

Готовим роллы на своей кухне

Японскую кухню предпочитают во всем мире. И здесь дело не только в том, что их блюда очень полезны. Японская кухня еще и очень вкусная. А морепродукты, которые китайцы так часто используют, увеличивают продолжительность жизни.

Дары моря на вашем столе: мидии

Морепродукты, в том числе мидии, украсят любой Новогодний праздничный стол.