Архивы рубрики ‘Блюда из рыбы’

Особый стейк из лосося

Особый стейк из лосося

Это простое, но изысканное блюдо подарит море приятных ощущений. Для приготовления вам понадобятся: молодой картофель – 200 гр.;

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Горбуша обладает ароматным мясом. Ее можно варить, жарить, солить или коптить. А можно просто запечь в духовке. Есть несколько рецептов запекания.

Суп из окуня по-гречески

Суп из окуня по-гречески

Для приготовления супа из окуня по-гречески, который, настоявшись в холодильнике, на второй день станет еще вкуснее,  понадобятся следующие продукты:

Дорадо морской карась

Дорадо морской карась

Естественная среда обитания – Средиземное море, восточная часть Атлантического океана, отмечены редкие случаи заходов особей в Черное море. Размер: максимальная длина – до одного метра, вес пять – семь кг. Мясо рыбы белое, крепкое, очень вкусное, имеет мало костей. В кулинарии используется для приготовления блюд на гриле и запекания.

Венгерское рагу из окуня

Венгерское рагу из окуня

Окунь речной представитель семейства окуневых, хищник. Обитает на равнинных реках, водоемах, прекрасно себя чувствует в водохранилищах. Стандартный вес 800- 1300гр, рыбацкая удача вылавливала окуней и по пять кг. Длинна окуня, не превышает 55см, спина толщина до 18 см, высота до 26 см. Мясо данной рыбы, активно используется в кулинарии, ценится за вкусное мясо, но проблемы […]