Архивы рубрики ‘Блюда из мяса’

Как приготовить мясо по-французски

Блюдо «мясо по-французски», не смотря на его название, не имеет к Франции и французской кухне никакого отношения. Скорее его можно назвать истинно славянским. Ну и также можно добавить, что прародителем этого блюда стал гратен. Возможно, именно поэтому оно получило французское название.

Домашний шашлык из свинины

Шашлык — любимое лакомство многих. От ароматного запаха сочного мяса не устоит никто. Традиционно, это блюдо готовится на огне в уличных условиях. Но мы не будем усложнять себе жизнь, подыскивая подходящее местечко. Тем более, в холоде пребывание на природе становится несколько некомфортным.

Шведские фрикадельки с соусом

Если в детстве вы не только смотрели советский мультфильм про «мужчину в самом расцвете сил», но и читали оригинальную книгу Астрид Линдгрен, то наверняка вспомните момент со строительством башни из кубиков. Верх ее Карлсон решил украсить одной из фрикаделек, которые приготовила мама Малыша, чем последняя оказалась очень недовольна.

Паста под соусом Болоньезе

Это национальное блюдо итальянской кухни, которое состоит из двух главных компонентов: макаронного изделия и специального соуса. Естественно, приготовления пасты – это самый главный итальянский секрет, но это блюдо настолько популярно, что его могут приготовить почти все кулинары.

Мясо с овощами

Сегодня хотим вам предложить два варианта блюд из мяса, приготовленного с овощами, возможно, что-то вам понравится, и вы будете ими пользоваться. Мясо с овощами Мясо нарезаем кусочками и немного обжариваем. Сладкий перец чистим от семян и крошим кубиками, томаты также режем кубиком при желании можно предварительно очистить его от кожицы, залив ненадолго кипятком.