Как можно приготовить рыбу?

Как можно приготовить рыбу?

Рыба – основа многих вкусных, полезных и питательных блюд. Рыба имеет все полезные свойства мяса, она очень богата белком. При этом рыба намного менее калорийна, потому что в ней меньшее количество жира. Читать далее »

Готовим гравлакс по-скандинавски

Готовим гравлакс по-скандинавски

Это блюдо родом из Скандинавии и готовится оно из сырой красной рыбы, чаще всего из лосося, приправляемого солью и сахаром, а также специальными специями. Гравлакс представляет собой малосоленую рыбу, которая подается на стол в виде закуски.

Читать далее »

Зачем нужны пряности?

Зачем нужны пряности?

Слово «пряности» в русском языке произошло от слова «перец» – именно перец был первой известной пряностью на Руси. Те же корни и у слова «пряник». Ведь в те времена в тесто добавляли до 10 видов ароматических трав.

Читать далее »

Хурма – зимний фрукт

Хурма – зимний фрукт

В окружении зимних морозов и оглядываясь на прошедшие новогодние праздники, хотелось бы более подробно остановиться на пользе тех свойств, которые несет в себе яркая и сочная хурма – ягода, которая обладает своим индивидуальным, ни на что не похожим вкусом.

Читать далее »

Азимина трилоба – вкусно и полезно

Азимина трилоба – вкусно и полезно

Всем нам иногда хочется попробовать что-нибудь экзотическое. Да не просто экзотическое, а такое, чтоб и вкусным было, и питательным. Так почему бы не обратить свое внимание на такой замечательный фрукт, как азимина?

Читать далее »