На закуску – жульен в картофеле

На закуску – жульен в картофеле

Перед любой трапезой обычно хочется перекусить чем-нибудь вкусным и легким. Именно поэтому закуски всегда пользовались популярностью не только дома, но и на различных фуршетах, приемах. При этом если выбрать Читать далее »

Как выбрать блендер

Как выбрать блендер

Сегодня мы поговорим о блендере. Вещь всем знакомая и чрезвычайно полезная на кухне. Настолько полезная, что некоторые хозяйки, и не только они, но и некоторые рекламные агентства сравнивают иногда блендер с кухонным комбайном. Да, именно так! Но они, конечно же, хитрят. Комбайн – это комбайн, а блендер – это блендер. И не надо их путать, хотя некоторые функции у них, несомненно, похожи.

Читать далее »

Ребухито: С приветом из Андалузии!

Ребухито: С приветом из Андалузии!

Когда Севилья погружается в атмосферу ярмарки, то день и ночь город наполнен разговорами, песнями, дружескими компаниями и, конечно же, хорошей едой с отличными винами и ребухито. Многие предпочитают чистый аромат хересов Фино или Мансанильи из Санлукара, чтобы утолить жажду, но в ярмарочные дни большинство выбирает знаменитый Ребухито.

Читать далее »

Сырный суп

Сырный суп

Одним из необычных и вкусных супов является сырный. Это блюдо достаточно легко в приготовлении, ведь основный его ингредиент – плавленый сырок.

Итак, для того чтобы приготовить такой суп потребуется:

Читать далее »

Правильно едим суши

Правильно едим суши

Что представляют собой суши, столь популярные сегодня? Суши мы можем есть в качестве основного блюда, можем выбрать суши как закуску, можем включить суши в меню фуршета или шведского стола. Суши представляют собой сочетание риса с морскими дарами, то позволяет создать самые разные комбинации вкуса. В суши можно добавить пряные травы и специи – это придает блюду изысканность и утонченность. Почему суши полезны? Как доказали специалисты, водоросли-нори, которые присутствуют в суши, содержат кальций, белок, минералы и витамины. Помимо водорослей, в суши есть и другие ингредиенты, полезные для здоровья.

Читать далее »